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旬のおいしいかつおはおつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。刺身用やかつおのたたきを使って簡単にできる料理は忙しい時にもおすすめです。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。
ねぎやしょうがの風味がよく合う、かつおのなめろうです。味噌のコクがあり、ごはんによく合う1品ですね。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもとピーマンのきんぴらにしましょう。きんぴらですが細切りではなく、食べやすい大きさに切っているので簡単に切りやすいのもうれしいポイントです。さつまいもは揚げ焼きにして中までしっかり火を通しましょう。
いつでも購入しやすいかつおのたたきを使った、ポキ丼風です。アボカドや水菜を入れているので彩りもきれいに仕上がりますね。新玉ねぎは、普通の玉ねぎで代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、カリカリモチコチキンにしましょう。ささみでも簡単にできますよ。ハワイ料理でまとめて献立に統一感を出すといいですね。スープは具だくさんな、ミックスビーンズ入りトマトスープにしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら