生でも加熱してもおいしい！「かつお」が主役の献立 6提案

「かつお」献立のコツ

かつおはお刺身やたたきで食べることが多いですが、煮たりお刺身をアレンジしてもおいしいですよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。おつまみにもなる料理がたくさんあるのでぜひ作ってみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜も一緒に！かつおのしょうが煮

ポイント

かつおと一緒にオクラとねぎも入れた、かつおのしょうが煮です！野菜も一緒に入っていると見た目も鮮やかに仕上がりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はなすと人参のきんぴらにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。ごまを入れることで風味が増しますね。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

アボカドでまろやかに！アボカドと鰹のにんにく醤油漬け丼

ポイント

見た目もきれいなアボカドと鰹のにんにく醤油漬け丼です！アボカドを添えることで見た目も鮮やかになり、まろやかさも加わりますね。副菜は焼きなすの煮浸しにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。豚肉ともやしの味噌汁にはキャベツやしいたけも入れて具だくさんにしましょう。汁物も具だくさんにすると食べ応えが出ますね。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。