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かつおはお刺身やたたきで食べることが多いですが、煮たりお刺身をアレンジしてもおいしいですよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。おつまみにもなる料理がたくさんあるのでぜひ作ってみてください。
まぐろやたこで作ることが多いポキをかつおでも楽しめますよ!今回はかつおのたたきを使った、ポキ丼風です。刺身用かつおでもできるので購入しやすいもので作ってみてください。新玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。かつおはごま油とにんにくの風味を効かせて食欲をそそる1品に。副菜はおつまみにもおすすめの、ガーリックシュリンプにしましょう。にんにくの風味が食欲をそそりますね。
にんにくの風味が食欲をそそる、かつおのガリぽんバターステーキです!バターとポン酢で味付けも簡単にできますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。塩昆布で簡単に旨味が加わりますね。かぼちゃの味噌汁には白菜を入れていますが、キャベツで代用してもいいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ