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さんまは塩焼きやしょうが煮等、人気の和食もありますが、洋風のさんまレシピもたくさんありますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。主菜を洋風にすると、副菜や汁物も洋風にして献立に統一感を出しましょう。
ローズマリーの香りが楽しめる、さんまのローズマリー焼きです。さんまを焼く時にローズマリーを一緒に焼くだけで簡単にできますよ。いつもの塩焼きに飽きた時にも簡単にできるアレンジですね。副菜は甘味がアクセントになる、柿と生ハムのサラダにしましょう。柿をそのまま食べることが多い方もぜひ作ってみてほしい1品です。サラダの下準備をしている間にさんまを焼くといいですね。
チーズがとろけてさんまによく合う、さんまのチーズ焼きです。フライパンで焼けるので簡単にできますね。ピザ用チーズがない場合は、スライスチーズでも代用できます。副菜はピーマンも入って彩りのきれいな、厚切りベーコンのジャーマンポテトにしましょう。ベーコンの旨味で食欲をそそり、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん