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旬の時期に食べておきたいさんまは塩焼き以外にもおすすめ料理がたくさんありますよ！今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
圧力鍋で簡単にできる、さんまのトマト煮です。さんまの旨味とトマトがよく合い、食欲をそそる1品ですね。圧力鍋がない場合は、普通の鍋でも煮ることができます。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリとベーコンのガーリック炒めにしましょう。セロリの葉も無駄なく使えるのがうれしいですね。さっと炒めて食感よく仕上げましょう。副菜2品目はツナのさつまいもサラダをどうぞ。
電子レンジで簡単にできる、さんまとごぼう煮です。耐熱容器に材料を入れて加熱しましょう。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に材料を入れ、ふんわりとラップをして加熱するといいですね。副菜はちりめんじゃこや細ねぎが入って旨味が風味のある、大根餅にしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁はかぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。
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鶏レバーのしょうゆ煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
えびとアスパラガスのトマトクリームカレー by 西友レシピ部
1位
炊き込み
2位
アスパラ
3位
そうめん
4位
ホームパーティー
5位
豆乳 ココア
6位
さわら
7位
豆乳 純ココア
8位
温泉玉子
9位
まいたけ
10位
低糖質 パン
