ごはんと相性抜群！「さんま」が主役の献立 6提案

「さんま」献立のコツ

旬のさんまはしっかり味わっておきたいですね。定番の塩焼きもおいしいですが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ！今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。さんまの塩焼きを使えるものやお刺身用のさんまを使った簡単料理もあります。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味豊かに！さんまの薬味たっぷりポン酢がけ

ポイント

みょうがや大葉たっぷりでおつまみにもおすすめの、さんまの薬味たっぷりポン酢がけです。さんまは小麦粉をまぶして香ばしく焼きましょう。たっぷりの薬味とポン酢でごはんもすすむ1品ですね。副菜は里芋とベーコンの炒め煮にしましょう。ベーコンを入れることで旨味も増し、ごはんにもよく合う1品です。里芋がない場合は、じゃがいもやさつまいものでも代用できます。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！さんまの甘辛揚げ煮

ポイント

甘辛だれがよく絡む、さんまの甘辛揚げ煮です。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの１品ですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はズッキーニとトマトのカレーチーズ焼きにしましょう。ズッキーニとトマトを使った、おつまみにもおすすめの1品です。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。野菜たっぷり和風スープには、白菜やにんじん、卵などを入れて具だくさんにしましょう。