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旬のさんまはしっかり味わっておきたいですね。定番の塩焼きもおいしいですが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ!今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。さんまの塩焼きを使えるものやお刺身用のさんまを使った簡単料理もあります。
みょうがや大葉たっぷりでおつまみにもおすすめの、さんまの薬味たっぷりポン酢がけです。さんまは小麦粉をまぶして香ばしく焼きましょう。たっぷりの薬味とポン酢でごはんもすすむ1品ですね。副菜は里芋とベーコンの炒め煮にしましょう。ベーコンを入れることで旨味も増し、ごはんにもよく合う1品です。里芋がない場合は、じゃがいもやさつまいものでも代用できます。
甘辛だれがよく絡む、さんまの甘辛揚げ煮です。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はズッキーニとトマトのカレーチーズ焼きにしましょう。ズッキーニとトマトを使った、おつまみにもおすすめの1品です。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。野菜たっぷり和風スープには、白菜やにんじん、卵などを入れて具だくさんにしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき