塩焼以外もおすすめ！「さんま」が主役の献立 6提案

「さんま」献立のコツ

さんまの塩焼も食欲をそそられますが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ！今回はそんなさんまが主役の献立をご紹介致します。生のさんまで調理する時間がない時は缶詰のさんまを使って簡単に1品作ってみるのもいいですね。無理なく、ごはんを作れるようにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんと一緒に食べたい！さんまの甘辛揚げ煮

ポイント

ごはんによく合い、食欲そそる、さんまの甘辛揚げ煮です！さんまは片栗粉をまぶして揚げ焼きにしているので香ばしさも加わりますね。タレもよくなじみ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は食感の違いを楽しめる、ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒めにしましょう。ピリ辛なのでおつまみにもおすすめです。味噌汁はねぎとほうれん草も入った、かぼちゃの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにもどうぞ♪さんまの薬味たっぷりポン酢がけ

ポイント

薬味たっぷりでさっぱり食べやすい、さんまの薬味たっぷりポン酢がけです！いろいろな薬味をのせることで風味も楽しめますね。さんまは下処理済みのものを購入すると簡単に調理できますよ。さんまの両面に小麦粉をまぶしてこんがりと焼くことで香ばしさも加わりますね。お好みでかぼすやレモン汁をかけてどうぞ。副菜は切干大根の炒め煮にしましょう。少しだけ豚肉が入っているので旨味が出ますね。