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秋といえばさんま!旬のおいしい季節に食べたい魚ですね。焼いている時からおいしい匂いがして食欲をそそられます。そんなさんまの塩焼きを主菜とした献立です。ちょっとアレンジしたものもあるので、普通の塩焼き以外を食べたい方にもおすすめです。
焼くときは普通のさんまの塩焼きと同じ。最後に簡単に作れるソースをかけてイタリアン風に!ソース作りはさんまを焼いたフライパンでそのまま作れるのもうれしいですね。パセリやハーブをかければ見た目もきれいになり、風味もさらにイタリアン風になりますね。副菜には旬のかぼちゃをさっと炒めましょう。スープには野菜がたくさん入ったスープで栄養満点にしましょう。
普通のさんまの塩焼きに飽きたら、野菜を一緒に添えてさっぱりアレンジはいかがでしょうか?さんまと一緒に野菜を食べられていいですね。どんな野菜でも合うので他の野菜を入れてもいいですね。さつまいもも秋が旬の食べ物です。さっと焼いてさつまいもの甘味を感じる1品をどうぞ。味噌汁でも野菜を食べて栄養満点にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ