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旬の時期は安価で購入しやすく節約にもおすすめのあじは人気レシピがたくさん！今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介致します。献立を考えるときは主菜の調理法と副菜の調理法が同じにならないよう注意しましょう。
さっぱりと食べやすい、あじの南蛮漬けです。野菜を一緒に食べられるのがうれしいですね。あじは大きさにより使う量を調整するといいですね。副菜は緑色がきれいな、小松菜の酒蒸しにしましょう。前日使った小松菜が余っていたら無駄なく一緒に使えますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。かぼちゃの味噌汁には、白菜やねぎを入れています。
甘辛い味付けがごはんによく合う、あじの蒲焼きです。蒲焼きは家庭によくある調味料で簡単に味付けできるので、作り方を覚えておくと便利ですね。お好みで山椒やごまをかけていただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもとにんじんの塩きんぴらをどうぞ。白だしで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁をどうぞ。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
どら焼き
5位
味噌炒め
6位
厚揚げ
7位
ピーマン
8位
タルタルソース
9位
小松菜
10位
がんもどき
