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旬のアジはいろいろな料理で楽しみたいですね。今回はそんなアジを主役にした献立をご紹介致します。旬の時期だからこそ、生で食べられる料理もおすすめです。新鮮なアジやお刺身用のアジを見かけたらぜひ作ってみてください。
味噌と薬味の風味が広がりごはんによく合う、アジのなめろうです！おつまみにおすすめの1品ですね。お刺身用のアジがあると簡単にできますよ。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。かぼちゃの甘味を味わえる1品ですね。油揚げを入れることで風味が加わりますよ。副菜2品目は、きゅうりとかぶのサッパリ梅和えにしましょう。かぶがない場合は、大根でも代用できます。
甘辛たれが絡んでごはんもすすむ、アジの簡単照り焼きです！アジは3枚おろしになっているものを購入すると簡単にできますね。小麦粉がない場合は、片栗粉でも代用できます。味に火が通るまで焼いたら調味料を絡めましょう。副菜は前日のキャベツが余っているときにおすすめの、キャベツの煮物です。たっぷりキャベツを白だしで煮ましょう。優しい旨味が広がる1品ですね。
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1位
コストコ ロティサリーチキン
2位
持ち寄り
3位
おでんの残り汁
4位
青唐辛子
5位
ゆで落花生
6位
小松菜
7位
ムキタケ
8位
さつまいも
9位
白菜
10位
キャベツ
