洋風もおまかせ！「さば」が主役の献立 5提案

「さば」献立のコツ

さばは切り身で購入しやすく調理が簡単にできるので、忙しい時におすすめの食材です。定番料理は和食が多いですが、洋食にも使えますよ。簡単に作りたい時や節約したい時はさば缶を使ってみるのもいいですね。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

カリッと！塩さばのチーズパン粉焼き

ポイント

カリッと香ばしく焼いて食欲そそる、塩さばのチーズパン粉焼きです。粉チーズをパン粉に混ぜることで旨味や風味が増しますね。塩さばではなく生のさばを使う場合は、塩をふって味を調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテーにしましょう。ベーコンの旨味で野菜もどんどん食べられる1品です。スープは前日の余った大根を使える、大根のコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにもおすすめ！さば缶のポテトチーズ焼き

ポイント

粒マスタードの風味がアクセントになる、さば缶のポテトチーズ焼きです。さば缶で簡単にでき、じゃがいもを合わせることで食べ応えが増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、えびとマッシュルームのアヒージョにしましょう。えびの旨味が広がり、食欲をそそる1品です。副菜2品目は、オレンジ白菜とキャベツのコールスロー風サラダにしましょう。オレンジ白菜がない場合は、普通の白菜でもおいしくできますよ。