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さば料理と言えばさばの味噌煮がありますが、他にもいろいろな料理に使えますよ!今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。いつも同じようなさば料理になる方はぜひ参考にしてみてください。主菜に野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。
カリッと香ばしく焼いたごまが食欲そそる、さばのカリカリごま焼きです!さばは一口大に切っているので食べやすく、お弁当にもおすすめです。副菜は野菜が3種類入った、かぼちゃとれんこんの甘辛炒めにしましょう。主菜に野菜がない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしたいですね。里芋の味噌汁には大根やにんじんも入れましょう。大根がない場合は、かぶでも代用できますよ。
甘辛でごはんによく合う、さばの甘露煮です!圧力鍋を使うと簡単にできますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はれんこんとごぼう炒めにしましょう。ベーコンを入れていますが、塩麹などを使って和風の1品に。ほうれん草の味噌汁にはにんじんとねぎも入れましょう。ほうれん草がない場合は、小松菜など他の葉物野菜でも代用できますよ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ