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さばの中でも「マサバ」という種類は冬が旬ですが、「ゴマサバ」という種類は夏に出回ることが多い種類です。マサバと比べ脂質が少ないので、暑い夏でもさっぱりと食べられるのが特徴です。暑い夏には嬉しいですね。さばを和食で美味しくいただきましょう。
冷めても美味しいさばのかば焼きのレシピのご紹介です。常備菜にもできるので一度にたくさん作っておけば忙しい時に少しでも時間の節約ができますね。さばがお安く手に入る時に作れば節約にもなりますよ。 副菜にはさっぱりと食べられるトマトとオクラの和え物を作りましょう。ごま油を入れることで風味がアップしてお箸が進みますよ。汁物にはキャベツのお味噌汁を。
圧力鍋で手軽につくることができるさばの甘露煮のレシピをご紹介します。圧力鍋を使用すれば簡単に骨まで柔らかくなるので、丸ごと食べられるのが良いですね。時間の節約をしたい時は圧力鍋を上手に使いましょう。 副菜にはほうれん草の白和えを組み合わせましょう。ほうれん草がなければ小松菜でも良いですね。こんにゃくをいれれば量増しにもなりますね。汁物には玉ねぎと大根を入れて。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
無塩バター
3位
鶏むね肉 作り置き
4位
塩麹
5位
卵
6位
貧乏
7位
もずく
8位
豚しゃぶサラダ
9位
ゴーヤ
10位
ズッキーニ