煮付け以外もおすすめ！「いわし」が主役の献立 6提案

「いわし」献立のコツ

いわしは節約にもおすすめの魚ですね。旬の時期にはどんどん献立に取り入れたい食材です。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。定番料理には煮付けがありますが、他にもおすすめの料理がたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げるより簡単！いわしのマヨネーズパン粉焼き

ポイント

カリッと香ばしく焼いた、いわしのマヨネーズパン粉焼きです。揚げるよりも簡単に作れ、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。マヨネーズをいわしに塗ることでパン粉をつけやすいのもうれしいポイントです。副菜はゴーヤと玉ねぎのサラダにしましょう。前日に使ったゴーヤが余っていたら無駄なく一緒に使えますね。わさびの量はお好みで調整してください。

他のおすすめ献立

スパイシー！いわしのこんがりカレー焼き

ポイント

カレー粉の香りが食欲そそる、いわしのこんがりカレー焼きです。いわしの臭みが気になる方にもおすすめの1品ですよ。いわしの旨味とカレー粉がよく合い、ごはんによく合いますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、とうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱することで、ホクホクの食感を楽しめますね。にんじんのコンソメスープには、小松菜とベーコンを入れています。