野菜と合わせて！「鮭」が主役の献立 6提案

「鮭」献立のコツ

鮭は塩焼きのように鮭だけで味をつけて焼くのもおいしいですが、野菜と組み合わせた料理にも使いやすいですね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。野菜を組み合わせることで栄養のバランスも取りやすく、見た目も鮮やかに仕上がるので忙しい時にもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

カリッと！鮭とポテトのハーブパン粉焼き

ポイント

パン粉をまぶしてカリッと香ばしく焼いた、鮭とポテトのハーブパン粉焼きです。オーブンで焼くので、まとめて焼きやすいのもうれしいですね。じゃがいもの潰し加減で食感も変わるので、調整しながらお好きな食感になるよう潰しましょう。副菜はいろいろな野菜を使って彩り鮮やかな、彩々サラダです。お好きなドレッシングでもおいしくいただけますよ。スープは旨味と風味を味わえる、セロリベーコンスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

フライパンでまとめて！鮭と野菜の簡単蒸し焼き

ポイント

フライパンで簡単にできる、鮭と野菜の簡単蒸し焼きです。鮭と野菜をまとめて蒸し焼きにするので、鮭の旨味も野菜の甘味もしっかり味わえる1品です。副菜は長芋のシャキシャキ食感がアクセントになる、長芋とブロッコリーのわさマヨ和えにしましょう。さっと作れて、おつまみにもおすすめの1品です。味噌汁は緑黄色野菜を使った、かぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。