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鮭は塩焼きのように鮭だけで味をつけて焼くのもおいしいですが、野菜と組み合わせた料理にも使いやすいですね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。野菜を組み合わせることで栄養のバランスも取りやすく、見た目も鮮やかに仕上がるので忙しい時にもおすすめです。
味噌以外にもにんにくや細ねぎの風味が加わり食欲そそる、鮭とじゃがいもの味噌マヨチーズ焼きです。ごはんと一緒に食べたい1品ですね。じゃがいもは電子レンジで加熱しているので時短にもおすすめです。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドクリームチーズと豆腐のおかか和えにしましょう。豆腐やわさび醤油でさっぱりとしていますが、アボカドやクリームチーズを入れることでコクが増しますね。
ソースの必要がなく簡単にできる、鮭とブロッコリーのチーズ焼きです。鮭とブロッコリーは食べやすい大きさに切って焼き、耐熱容器に入れて牛乳や調味料を加えてチーズをのせてトースターで焼くだけ。ソースが必要ないと簡単にできますね。お好きなハーブソルトを使って作ってみてください。副菜はさつまいものベーコン炒めにしましょう。バターとにんにくの風味が広がり、おつまみにもおすすめの1品ですね。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ