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鮭は年中スーパーで手に入れることができるので、レパートリーが多いと便利な食材ですね。和風でも洋風でも楽しむことができます。献立は副菜や汁物に緑や黄色の食材を加えることで彩りがキレイで栄養バランスの整った献立に仕上がりやすいですよ。
オーブントースターでできるとっても簡単ホイル焼きです。ホイル焼きは材料をホイルの上に乗せていくだけなのに、見た目が豪華に見えるのが嬉しいですよね。メインでは野菜が少し少ないので、副菜にはほうれん草を使った和え物を組み合わせましょう。葉物野菜は栄養だけでなく、彩りもプラスされるのが良いですね。汁物には定番のわかめと豆腐を入れた味噌汁を作りましょう。
レンジで簡単にホワイトソースを作ることができるクリームパスタを作りましょう。ホワイトソースは面倒というイメージがありますが、意外と簡単にできるので一度作ってみてくださいね。メインではお野菜とたんぱく質が少ないので、副菜と汁物で補って栄養バランスを整えましょう。副菜にはシャキシャキ食感が美味しい水菜と大根のサラダを。ドレッシングも手作りで簡単に作ることができますよ。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび