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白身魚は淡泊なものが多いので、さっぱりと食べたいこの季節には嬉しい食材ですね。豪華に仕上げたい場合は鯛、お安くしたい時はタラなどその時の用途によって使い分けるのも良いですね。洋食を中心にご紹介しています。お好みのレシピでどうぞ。
まずは基本を押さえたい、そんな時におススメのムニエルの作り方のご紹介です。ムニエルは簡単に作ることができるのに、オシャレに仕上がるのが嬉しいポイントですね。レモンを乗せることでよりさっぱりと食べることができますよ、 副菜にはポテトサラダを組み合わせましょう。じゃがいもは火が通るのに時間がかかるので電子レンジを上手に活用してもOK。野菜が少し少ないのでスープにたっぷりと入れましょう。
こちらではホイル焼きのレシピのご紹介です。ホイル焼きはお好みの食材、調味料を入れて火にかけるだけなのでとっても簡単!きのこもえのきや舞茸などお好みのものを入れてもOK。 副菜にはブロッコリーとツナ炒めを組み合わせましょう。ブロッコリーは茹でずに食感を楽しみましょう。汁物にはトマトと卵のコンソメスープを。赤色と黄色がキレイなスープです。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム