トマトと野菜と卵のコンソメスープ レシピ・作り方

トマトと野菜と卵のコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
tukuyo93
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トマトと野菜と卵のコンソメスープです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水に取り、水気を絞って3cmの長さに切ります。
    トマトはざく切りにします。
    玉ねぎは薄切りにします。
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰させ、玉ねぎ・ベーコンを入れて1分煮ます。
    顆粒コンソメ・塩・こしょうで味を調えます。
  3. 3 トマト・ほうれん草を入れ再沸騰したら溶いた卵を入れてふんわりと火を通して出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

卵を入れるときは再沸騰してから入れます。

  • レシピID:1120008409
  • 公開日:2015/05/12

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カテゴリ
コンソメスープトマト全般
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スープ 汁物 洋食
料理名
スープ
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つくったよレポート(2件)

  • shio1122
    shio1122
    2022/07/18 16:03
    トマトと野菜と卵のコンソメスープ
    ベーコンの変わりにソーセージ、ほうれん草がなかったのでエノキで代用しました。初心者にも簡単なレシピでした
  • 悲喜交交
    悲喜交交
    2022/06/28 22:49
    トマトと野菜と卵のコンソメスープ
    トマトの酸味とベーコンの塩味とほうれん草の風味と溶き卵のやさしさと澄んだスープが幸せ。でも用意する具材が多いから少し手間かも。次回はスープ用カップに入れよっと

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