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たらは和食でもおいしい料理がたくさんありますが、洋風や中華の味付けにも使いやすくいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなたらを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
オーブンで焼くだけで簡単にできる、たらとポテトのレモン塩麹グリルです。バターを塗った耐熱容器にじゃがいも、たらを並べ、混ぜ合わせたソースをかけましょう。レモンをのせたら、オーブンで焼くだけで簡単にできますよ。中に火が通るまで焼き時間は調整してください。副菜は簡単にできる、アボカドとツナのサラダにしましょう。お好きなハーブソルトで味付けするといいですね。
シンプルな味付けでたらの旨味をしっかり味わえる、たらのムニエルです。米粉がない場合は小麦粉でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とたこと長芋のガーリック炒めにしましょう。いろいろな食感を楽しめ、ついつい食べたくなる1品です。たこが入っているのでたんぱく質補給にもおすすめですね。スープはかぼちゃと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん