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カボチャと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャと玉ねぎのコンソメスープ
  • 300円前後

身体に優しいかぼちゃスープをどうぞ。

作り方

  • 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。出来れば薄めに切りましょう。

  • 2

    鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかけます。

  • 3

    沸騰したらかぼちゃを入れてください。

  • 4

    かぼちゃを煮ている間に玉ねぎを切ります。少し大きめに切りましょう。

  • 5

    切った玉ねぎも加えてください。

  • 6

    かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなったら塩胡椒で味を調えます。

  • 7

    みじん切りにしたパセリを入れて火を止めてください。

  • 8

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

余っていたかぼちゃでコンソメスープを作ってみました。

おいしくなるコツ

かぼちゃは柔らかめが美味しいですね。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1360005247

公開日：2013.05.24

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かぼちゃと玉ねぎのコンソメスープ

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