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ひき肉は1年中購入しやすく、節約にもうれしい食材なのでレパートリーを増やしておくと便利ですね。旬の野菜を組み合わせると季節感のある献立になりますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。
餃子の皮を使わず大根を使った、大根餃子です。前日の大根が余っていたら無駄なく使える1品ですね。薄切りにして小麦粉をまぶした大根を半分に折るだけなので、餃子を包むのが苦手な方にも作りやすくおすすめです。副菜は旨味が広がる、ベビーホタテとブロッコリーのオイスター炒めにしましょう。ホタテは旨味たっぷりで、ごはんによく合う1品が簡単にできますね。
多めの油でサクッと焼いた、春キャベツの焼きメンチカツです。揚げないので揚げ油の節約にもなりますね。キャベツの水分はしっかり切ってから他の材料と混ぜ合わせるのがポイントです。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はじゃがいもとピーマンのカレー炒めにしましょう。ハムも入っているので旨味が増し、野菜も食べやすくなりますね。切り方を揃えているので見た目がきれいで食べやすいのもうれしいポイントです。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら