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ハンバーグ、ぎょうざ、カレーなどひき肉を使った人気料理はたくさんありますね!今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介します。主菜の味付けにより、副菜や汁物の味つけを決めて料理に統一感を出しましょう。
しっかり食べ応えのある、なすの挟み揚げです!甘酢あんをかけて、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はじゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒めにしましょう。オイスターマヨでコクのある炒め物になりますね。おつまみにもおすすめです。副菜2品目はさっぱりと食べられる、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時にも作りやすいですね。
バジルの香りが広がり食欲をそそる、タイ風ひき肉とバジル炒めです!ナンプラーがない場合は、いつもお使いの醤油でも代用できます。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は旬のゴーヤを使った、ゴーヤでエスニックサラダにしましょう。見た目もきれいなサラダですね。スープはにんじんと大根のエスニックスープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ