人気料理がたくさん！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ハンバーグ、ぎょうざ、カレーなどひき肉を使った人気料理はたくさんありますね！今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介します。主菜の味付けにより、副菜や汁物の味つけを決めて料理に統一感を出しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜もたくさん食べられる！キーマカレー

ポイント

みじん切りにした野菜がたくさん入った、キーマカレーです！ひき肉なので煮込み時間も少なく、おいしいカレーになりますね。副菜は見た目も鮮やかな、たこと夏野菜のマリネにしましょう。程良い酸味が食欲をそそりますね。暑い日にもおすすめの1品です。スープはかぼちゃと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。甘味のある野菜を使っているので、しっかり甘味を味わいたいですね。

他のおすすめ献立

なすもおいしい！麻婆なす

ポイント

麻婆豆腐もおいしいですが、麻婆なすもいいですね！旬のなすをたっぷり食べられる1品です。にんにくやしょうがも入れて食欲をそそり、ごはんによく合うおかずになりますね。副菜は大根とわかめとにんじんの中華サラダにしましょう。カニカマを入れることで簡単に旨味が加わり、食欲をそそりますね。酢を入れているので暑い日にもさっぱり食べやすい1品です。スープはレタスと卵の中華スープにしましょう。