アレンジが楽しい！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉は炒め物に使ったり、ハンバーグのようにまとめて焼いたり、アレンジがきく食材ですね。旨味がありハンバーグなどにおススメな牛ひき肉、コクがあって柔らかくどんなお料理にも合う豚ひき肉、淡泊でお安く作れる鶏ひき肉、これらを用途に合わせて上手に使いこなしましょう！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

節約食材を使って！もやしのピリ辛炒め

ポイント

時間もお金も節約できる主婦には嬉しい一品です！もやしは炒めすぎるとべチャッとしてしまうので、できるだけサッと炒めるのがポイントです。ひき肉は合いびき肉を使用していますが、鶏ひき肉を使用するとよりヘルシーにお安く仕上げることができますよ。メインでたんぱく質が少し少ないので、卵を使った豆腐を入れた卵とじを作りましょう。白滝を入れることでボリューム満点に！

他のおすすめ献立

鶏ひき肉でヘルシーに！鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げ

ポイント

鶏ひき肉でヘルシーにし、さらにごぼうを入れることで食感も楽しめる一品です。ごぼうなど噛み応えのあるものを入れると、満腹感も感じやすいのでより健康的ですね。こちらもメインにたんぱく質が少し少ないので、高野豆腐の副菜を作ります。高野豆腐は常備できる食材でもあるので、あると便利ですね。もう一品は常備してあることが多いじゃがいもや玉ねぎを入れた味噌汁を作ります。