節約おかずでも大満足！「鶏ひき肉」が主役の献立 6提案

「鶏ひき肉」献立のコツ

鶏ひき肉は節約したい時でも使いやすいですね。他の食材を組み合わせてしっかり食べ応えのあるおかずにすると満足感もありますよ。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

切り分け！ビッグつくね

ポイント

後から切り分けるので簡単に焼ける、ビッグつくねです。鶏ひき肉にしょうがや玉ねぎ等を入れて肉だねを作って焼きましょう。蓋をして焼くことで、中までしっかり火が通りますよ。卵黄を絡めてお召し上がりください。卵白が無駄にならないのもうれしいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとれんこんの甘辛炒めにしましょう。味噌汁はなすとほうれん草の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

混ぜて焼くだけ！ひきわり納豆と鶏ひきのナゲット

ポイント

切る材料がないので簡単にできる、ひきわり納豆と鶏ひきのナゲットです。忙しい時でも主菜が簡単にできるとうれしいですね。ごはんによく合う1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとオクラのわさび和えをどうぞ。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんも入れています。前日使ったきのこが余っていたら一緒に入れてもいいですね。