人気のトマト煮が食べたい！「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

鶏もも肉を使った人気料理にみぞれ煮やクリーム煮がありますが、どんな野菜も合わせやすいトマト煮も人気ですね。今回は鶏もも肉を主役にしたトマト煮の献立をご紹介いたします。主菜が煮物になるので、副菜は炒め物やサラダなど煮物以外の調理法のおかずになるようにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんにも合う！チキンカチャトーラ

ポイント

鶏もも肉の旨味と玉ねぎの甘味でごはんにもよく合う、チキンカチャトーラです。にんにくの香りが立ったら鶏もも肉を加えて焼き、玉ねぎも加えて炒め煮込んでいきましょう。副菜はアンチョビとバターの風味が食欲そそる、じゃがいもとエリンギのグリルをどうぞ。あつあつを食べたい、おつまみにもおすすめの1品ですね。エリンギがない場合は、しめじやマッシュルームなど他のきのこでも代用できます。

他のおすすめ献立

フレッシュトマトで！チキンのトマト煮

ポイント

トマト缶を使わず生のトマトで作る、チキンのトマト煮です。トマトがたくさんある時にもおすすめの1品ですね。トマト缶を使ったトマト煮とは風味が変わりますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、ベーコンとじゃがピーマンのエリンギバター醤油炒めにしましょう。ピーマンの緑色とベーコンのピンク色があり、色味のきれいな1品ですね。副菜2品目は、大根とホタテのマリネをどうぞ。