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1年中使える鶏もも肉は、旬の野菜を組み合わせて季節感のある献立にしてみてはいかがでしょう。いつもの味付けでも使う野菜を変えるだけで料理の印象も変わりますね。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。
旬の長ねぎも入れた、ガリバタチキンです。バターのコクや鶏もも肉の旨味があり、ごはんによく合いますね。おつまみにもおすすめの1品です。バターは最後にも加えることでより風味を楽しめますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃとさつまいものデリ風サラダにしましょう。スープは生のトマトを使った、コロコロ大根のミネストローネをどうぞ。
れんこんのシャキッとした食感で飽きずに食べられる、鶏れんこんの柚子胡椒炒めです。めんつゆや柚子胡椒で簡単に味付けできるのもうれしいポイントですね。仕上げに細ねぎを散らして色味をプラス!風味も加わり食欲をそそりますよ。副菜は油揚げを入れることでコクが増した、白菜と油揚げのクタクタ煮にしましょう。具だくさん味噌汁には、かぼちゃ、人参、大根、玉ねぎを入れています。
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栄養満点ソルガム粉でグルテンフリーのシフォンケーキ by 長野県須坂市
メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
鮭のペペロンチーノ by 北海道別海町(べつかいちょう)
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
1位
カレーライス カレールー
2位
なす
3位
大葉
4位
幽庵焼き
5位
生湯葉
6位
ハンバーグ
7位
ジャガイモ ニンニク
8位
レモン汁
9位
ベビーリーフ
10位
ブルーベリージャム