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1年中使える鶏もも肉は、旬の野菜を組み合わせて季節感のある献立にしてみてはいかがでしょう。いつもの味付けでも使う野菜を変えるだけで料理の印象も変わりますね。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。
旬の長ねぎも入れた、ガリバタチキンです。バターのコクや鶏もも肉の旨味があり、ごはんによく合いますね。おつまみにもおすすめの1品です。バターは最後にも加えることでより風味を楽しめますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃとさつまいものデリ風サラダにしましょう。スープは生のトマトを使った、コロコロ大根のミネストローネをどうぞ。
れんこんのシャキッとした食感で飽きずに食べられる、鶏れんこんの柚子胡椒炒めです。めんつゆや柚子胡椒で簡単に味付けできるのもうれしいポイントですね。仕上げに細ねぎを散らして色味をプラス！風味も加わり食欲をそそりますよ。副菜は油揚げを入れることでコクが増した、白菜と油揚げのクタクタ煮にしましょう。具だくさん味噌汁には、かぼちゃ、人参、大根、玉ねぎを入れています。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
