焼くだけでもおいしい！「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーな鶏もも肉は焼くだけでも味付けやソースを変えるといろいろな料理を楽しめますよ。皮をカリッと焼くと香ばしい風味も加わります。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が入っていない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースも簡単！粒マスタードソースのチキンソテー

ポイント

ソースは調味料を混ぜるだけで簡単にできる、粒マスタードソースのチキンソテーです。鶏もも肉は塩こしょうをふって皮目から香ばしく焼きましょう。副菜はいちごとほうれん草のサラダをどうぞ。見た目も鮮やかな1品で、いちごを使っているので華やかになりますね。スープは野菜たっぷりで具だくさんな、豆乳のポタージュにしましょう。すりおろしたじゃがいもを使ってポタージュにするのでブレンダーやミキサーを使わずできます。

他のおすすめ献立

甘辛でおいしい！鶏もも肉のはちみつケチャップ焼き

ポイント

甘辛い味付けでごはんにもよく合う、鶏もも肉のはちみつケチャップ焼きです。鶏もも肉は一口大に切ったら塩こしょうをふって片栗粉をまぶしましょう。片栗粉をまぶすことで味も馴染みやすくなりますね。副菜はシャキシャキ食感が楽しめる、豆苗にんじんサラダにしましょう。緑色とオレンジ色が鮮やかできれいな1品です。スープは玉ねぎとほうれん草のコンソメスープにしましょう。