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ジューシーで旨味たっぷりの鶏もも肉はそのまま焼くとボリュームも満点!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな鶏もも肉が主役の献立をご紹介致します。主菜が鶏もも肉たっぷりなので、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。
ごまと醤油の香ばしい香りが食欲そそる、鶏もも肉のごま醤油ソテーです!鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってから焼くので焼き時間も短縮できますね。鶏もも肉は皮目を下にして焼きましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしのにんにくで代用することもできます。すりおろしにんにくを使用する場合は鶏もも肉にすりこむか、調味料と一緒に加えるといいですね。副菜はさっぱりとアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。
生でも食べられる長芋を一緒に炒めた、鶏肉と長芋のバター醤油炒めです!鶏もも肉に火が通ると長芋はさっと炒めるだけでもいいので、簡単にできますね。バターの風味で食欲もそそる炒め物です。副菜はほうれん草のお浸しにしましょう。えのきやもやしも入っていますが、電子レンジでできるので簡単にできるので、忙しい時にもおすすめですよ!味噌汁はじゃがいもと人参の味噌汁にしましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら