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しっかり食べ応えがあり簡単にできる主菜があると忙しい時に助かりますね。今回は忙しい時におすすめの鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
ふっくらジューシーな、鶏むね肉のチーズピカタです。鶏むね肉はそぎ切りにしているので食べやすく、火が通りやすいですね。卵液には粉チーズを加えて風味アップ!お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は旨味や食感を楽しめる、たことセロリのマリネサラダにしましょう。セロリは葉の部分も無駄なく使えるのでうれしいですね。スープは具だくさんでいろいろな野菜を入れた、ミネストローネにしましょう。
電子レンジで簡単にできる、鶏むね肉とレタスのロール蒸しです。レタスで鶏むね肉やしめじを巻いて電子レンジで加熱した、あっさりだけどしっかり食べ応えのある1品です。中にチーズを入れているので旨味が増しますね。副菜はかぼちゃと大根のごましょうが煮にしましょう。前日使った大根が余っていたら無駄なく一緒に使えますね。味噌汁は油揚げも入った、小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ