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節約の味方鶏むね肉を今回は簡単に炒め物でいただきましょう。お弁当にもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
マヨネーズだけだとこってりしますが、ポン酢を入れて酸味を加えた、鶏むね肉のマヨ味噌ポン炒めです!味噌やしょうがなども入っているので風味も増しますね。下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼いたら、合わせ調味料を加えて絡めましょう。片栗粉をまぶしているので、鶏むね肉にも味がなじみやすいですね。副菜はほうれん草とえのきのお浸しにしましょう。ごま油の風味が食欲をそそりますね。
ニラとにんにくの風味が食欲そそる、鶏むね肉とニラのにんにく醤油炒めです!鶏むね肉はそぎ切りにすることで火の通りも早くなりますね。副菜はシンプルな味付けの、かぼちゃの塩麹煮にしましょう。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。お弁当にもおすすめですよ。まいたけの味噌汁にはキャベツと油揚げも入れましょう。油揚げを入れることで簡単に旨味が加わりますね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ