ご飯が進む～！鶏むね肉のマヨ味噌ポン炒め♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
こってりなのにサッパリ～♪脂の少ない胸肉を使って、ポン酢入りの調味料で仕上げました。お野菜と白いご飯がいくらでも食べられちゃいますよ♪＾＾
材料（２～３人分）
- 鶏むね肉 200g
- ・酒 大さじ２
- ・片栗粉 大さじ１
- ・塩コショー 少々
- サラダ油 大さじ１
- ＜合せ調味料＞
- ・ポン酢 大さじ２
- ・合せ味噌 大さじ１
- ・マヨネーズ 大さじ１
- ・しょうが(チューブ) ３cmくらい
- ・にんにく(チューブ) ２cmくらい
- お好みの野菜 キャベツ・もやしなど適量
作り方
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1
鶏むね肉を厚さ５～６ミリのそぎ切りにし、酒・片栗粉・塩コショーを全体にまぶし、10分ほど置いておきます。
-
2
＜合せ調味料＞の材料をすべて混ぜ合わせておきます。
-
3
中火で熱したフライパンにサラダ油をしき、①の鶏肉を両面返しながら焦げ色が付くまでしっかり焼きます。
-
4
中までしっかり火が通ったら＜合せ調味料＞を加え、水分を飛ばすように鶏肉に絡めます。
-
5
お好みの野菜を皿に敷き（写真は千切りキャベツと軽くレンチンしたもやし）、その上に盛り付けたら出来上がりで～す♪アツアツの白ごはんと一緒にどうぞ♡
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spring42020/07/01 19:55
柔らかくて美味しかったです！
今まで食べたことない味でした -
おにぎり太郎2019/12/06 18:18
美味しくいただきました！ -
Hiroshi Kaisaki2019/12/02 19:00
美味しく出来ましたー笑笑
ありがとうございます笑笑 -
ゆきえもん２３４１2018/10/22 20:12
とてもおいしく食べやすい味でした(●´ω｀●)家族に｢また作って～｣と言ってもらえました！ステキなレシピをありがとうございます！！
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