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平日はお弁当をつくる方も多いと思います。週末に作り置きをしておくと便利ですよね。でもそのためだけに作る時間はなかなかありません。そこで夕食を作るついでに多めに作って次の日のお弁当おかずを増やしましょう!今回はお弁当におすすめのレシピをご紹介します。
鶏肉には薄力粉をまぶして焼きしっとり仕上げた、鶏むね肉のトマト煮レシピです!トマト缶はホール缶ではなくカット缶を使うと煮込みやすいですよ。副菜にはシャキシャキした玉ねぎはアクセントになるえびとブロッコリーのサラダを作りましょう。ブロッコリーは茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切ってから混ぜ合わせると良いですね。スープには人参を入れましょう。人参の葉がない場合は葉物野菜で代用できます。
子どもも食べやすく、おつまみにもなるスティック唐揚げレシピです!スティック状になっていますが鶏むね肉なので骨はなく食べやすいですね。副菜には彩りきれいなグリル野菜のサラダを作りましょう。この時期はれんこんやごぼう・かぶを入れても良いですね。スープはクリーミーな豆乳ポタージュにしましょう。ベーコンが入ることで旨味が増しますね。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ