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暑い日が続くと体も疲れてきますね。そんな時は豚肉を食べて疲労回復!旨味や風味を活かして食欲をそそられるおかずを楽しみましょう。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。
バジルを使ったソースでいただく、豚ロースステーキです。ソースには生クリームも使っているのでコクが出ますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はズッキーニの和風ぺペロンチーノにしましょう。柚子胡椒の辛味がアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品ですね。オクラのコンソメスープには、にんじんと玉ねぎも入っています。
薬味たっぷりで暑い日でもさっぱりと食べられる、薬味冷しゃぶです。かいわれ大根、玉ねぎ、ねぎ、みょうが、大葉などを使っているので風味豊かで食べ応えも出ますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃの照り焼きにしましょう。かぼちゃの甘味が引き立つ1品です。野菜汁には、なめこ、にら、白菜、にんじん、油揚げが入っています。
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1位
きつねうどん
2位
さつまいも
3位
ホットケーキミックス
4位
ヤーコン
5位
鍋 赤味噌
6位
ひじき 煮物
7位
豚ももスライス
8位
黒コショウ
9位
胡麻だれ 練りごま
10位
鶏もも肉