薬味冷しゃぶ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚しゃぶ肉を一枚一枚ほぐして
◎と水適量(分量外)を鍋に入れて沸騰させた後、弱火にし、色が変わるまで豚肉を茹でる - 2 豚肉はザルに入れて冷水でさっと洗い余分な脂、灰汁を洗い流し、水気をしっかり切る
-
3
貝割れ大根は根元を切り落とし、二等分にカット。
玉ねぎはスライス。
長ねぎ、万能ねぎ、ミョウガはみじん切りに。
生姜、しそは千切りに。
レタスは手でちぎっておく -
4
器に野菜、肉を盛り付ける。
小皿に▪︎を入れて、食べる時につけながら召し上がれ〜
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- 料理名
- 薬味冷しゃぶ
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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