今日は豚こま？豚バラ？「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

豚肉は部位によっていろいろな使い方ができますね。旬の野菜を合わせると季節感のある献立になるので、夏にもぜひ取り入れたい食材です。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。レシピが豚バラ肉でも豚こま切れ肉で代用できる場合もあるので、節約にもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっぱり！豚こまのシソたれ炒め

ポイント

大葉の風味が広がる、豚こまのシソたれ炒めです。醤油や砂糖を使ったいつもの味付けも、大葉を加えることで簡単に風味を変えられますね。豚こま切れ肉でできるので、節約にもおすすめです。副菜はピーマンと人参のちりめんじゃこ和えにしましょう。彩りがきれいで、お弁当にもおすすめの1品です。ズッキーニとじゃがいもの味噌汁には、油揚げと細ねぎも入れて風味アップ！

他のおすすめ献立

彩りよく！八宝菜

ポイント

いろいろな野菜が入って栄養のバランスも取りやすい、八宝菜です。彩りもよく、食欲をそそる1品ですね。具だくさんですが、切った野菜をどんどん炒めていくだけで簡単にできるので、忙しい時におすすめですよ。副菜はきゅうりとわかめとツナの中華風和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、おつまみにおすすめの1品です。主菜のたんぱく源が少ない時にもおすすめですよ。スープは、トマトとセロリの中華スープです。