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薄切り肉やこま切れ肉も使いやすい豚肉ですが、厚切りの豚肉料理もおいしいですよ!今回はそんな厚切り豚肉が主役の献立をご紹介致します。薄切りより少し厚みのあるものを使ってみるのもいいですね。いつもとは違う豚肉を使うことで、料理の幅も広がりますよ。
食欲そそるオニオンソースでいただく、ポークソテーです!ごはんにもよく合う1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ジャーマンポテトにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、加熱時間の短縮にもなりますね。スープはほうれん草と彩り野菜のコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
薄切り肉よりも厚く、とんかつ用などの厚切り肉よりも薄く切られた豚肉で作る、トンポーローです!少し厚みがあるので、薄切り肉より食べ応えが出ますよ。ごはんと一緒に食べてもおいしい1品です。副菜は野菜たっぷりの、もやしの中華サラダにしましょう。酢も入っているのであっさり食べやすいですね。スープはねぎとしめじの中華スープにしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく