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ほうれん草と彩り野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と彩り野菜のコンソメスープ
  • 100円以下

お野菜だけのコンソメスープです。

作り方

  • 1

    ほうれん草は耐熱皿などに入れてラップをし、電子レンジ500wで40秒加熱します。
    すぐに水に取り冷まして水気を絞り、2cmに切ります。

  • 2

    玉ねぎは小さめの薄切りにします。
    人参は薄い半月切りにします。
    キャベツは太い千切りにします。

  • 3

    鍋に水・人参・チキンコンソメキューブを入れて火にかけます。
    沸騰したらキャベツ・玉ねぎを加えて2分煮ます。

  • 4

    塩・こしょうをで味を調え、ほうれん草を加えて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

ほうれん草はアクを取るために電子レンジで加熱して水に取ります。

レシピID: 1120007197

公開日:2014.09.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.09.23

    ほうれん草の代わりにワカメですが夕食に美味しく頂きました♪
    ご馳走様でした~

    とっても美味しそうですね♬
    綺麗な色合いのスープは食事にはかかせませんね^ ^
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
スープ
料理用途
普段の料理
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野菜スープ簡単

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