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1年中使える豚バラ肉は旬の春野菜と合わせて季節感のある献立にするのがおすすめ!今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。アスパラ、キャベツ、レタスなど人気の組み合わせもあるので、ぜひ作ってみてください。
ピリ辛で食欲そそる、春キャベツと竹の子の和風回鍋肉です。にんにくやしょうがの風味もあり、ごはんがすすむ1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は食感を楽しめる、セロリと木耳の中華和えにしましょう。調味料のアルコールが気になる場合は、加熱して使うといいですよ。スープはえのきも入った、にらとにんじんの中華スープにしましょう。
トマトソースをかけて蒸し焼きにした、アスパラの豚バラ巻きです。アスパラの肉巻きは人気の1品ですね。いつも同じ味だと飽きてくるので、そんな時は味付けを変えるのがおすすめです。市販のトマトソースで代用してもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ベーコンとれんこんの粒マスタード炒めにしましょう。れんこんの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば