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1年中使える豚バラ肉は旬の春野菜と合わせて季節感のある献立にするのがおすすめ!今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。アスパラ、キャベツ、レタスなど人気の組み合わせもあるので、ぜひ作ってみてください。
バターの風味が広がる、豚バラとたけのこのめんつゆバター炒めです。食欲をそそり、ごはんがすすみますね。スナップエンドウは色よく仕上げるため、豚肉に火が通ったら加えましょう。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、ピーマンとちくわとしょうがの塩昆布和えをどうぞ。ちくわや塩昆布を入れることで簡単に旨味が増しますね。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
さっと炒めるだけで簡単にできる、豚バラとレタスの中華味噌炒めです。レタスを大量消費したい時にもおすすめの1品ですね。レタスはしっかり水気を切ってから炒めましょう。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は緑黄色野菜を摂取できる、小松菜とトマトの中華和えにしましょう。彩りがきれいで、ザーサイを使うことで味付けが簡単になるのもうれしいですね。
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旨辛ワンパンビビンバ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
1位
うどん
2位
手打ち
3位
煮物
4位
ごぼう
5位
梅肉和え
6位
豆腐
7位
鍋つゆ
8位
柿
9位
ごま油
10位
イングリッシュマフィン