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豚ロース肉は切り方によって薄切り肉や厚切り肉もあり、いろいろな料理に使えますね。1年中使いやすい食材なので、旬の野菜を合わせて季節感のある献立にするのもおすすめですよ。今回は旬の夏野菜を組み合わせたレシピを集め、豚ロース肉が主役の献立をご紹介致します。
炒めるだけで簡単にできるので忙しい時にもさっと作れる、豚肉とズッキーニのオイスター炒めです。オイスターソースで簡単に味付けできるのもうれしいですね。豚ロース肉は厚切り肉を使用すると2枚でいいですが、薄切り肉を使う場合は枚数を増やして調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、千切りじゃがいもの中華和えをどうぞ。いつもと違うシャキシャキ食感のじゃがいもを味わえますね。
ハニーマスタード味で食欲そそる、サイコロ豚ロースのハニーマスタード炒めです。豚ロース肉の旨味があるので、おつまみにもおすすめの1品ですね。かぼちゃを入れることで食べ応えも増しますよ。副菜は風味豊かな、セロリのコンソメ煮にしましょう。圧力鍋を使うと短い時間でできますが、普通の鍋でもおいしくできますよ。副菜2品目はレモン汁を入れてさっぱりと食べられる、トマトときゅうりとにんじんのサラダにしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら