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豚ヒレ肉の人気料理はカツレツですが、あっさりと食べやすい豚ヒレ肉はどんな味付けにも合うのでいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんな豚ヒレ肉を主役にした献立をご紹介いたします。お好みの厚さに切って調理するのもおすすめです。
食欲そそりおつまみにおすすめの、豚ヒレ肉とねぎたっぷり香味だれです。ごま油やねぎの風味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、たけのことにんじんの中華風きんぴらにしましょう。さつま揚げも入っているので旨味が増しますね。スープは大根も入った、チンゲン菜と高野豆腐の中華スープにしましょう。しょうがパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
野菜がたっぷり入った、豚ヒレ肉のコーンクリーム煮です。野菜はカリフラワー、じゃがいも、玉ねぎ、アスパラガスが入っています。コーンクリームで煮ることで甘味やコクが増しますね。ローズマリーやローリエも入れているので風味もアップ!副菜は揚げずにオーブントースターで焼いた、かぼちゃコロッケです。お弁当にもおすすめの1品ですね。副菜2品目は見た目がおしゃれな、たことトマトとモッツァレラチーズのマリネにしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば