揚げない*かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

揚げない*かぼちゃコロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
揚げないので油っこくなくあっさり♪離乳食にもおすすめです。

材料(/約12コ人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃとじゃがいもは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをして4〜5分加熱する。熱いうちに潰す。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをし、レンジで2分加熱する。冷ましておく。
  3. 3 フライパンにオリーブ油を熱し、パン粉を入れてこんがりきつね色になるまで弱火で炒める。
  4. 4 ①②塩を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。
  5. 5 ④を豆乳にくぐらせて炒めたパン粉をまぶしつける。
  6. 6 トースターで2〜3分カリッと焼けば出来上がり♪

きっかけ

息子の離乳食用に。

おいしくなるコツ

チーズを加えてもおいしいです。

  • レシピID:1440008669
  • 公開日:2014/03/09
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カテゴリ
かぼちゃコロッケ
料理名
かぼちゃコロッケ
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つくったよレポート(18件)

  • おとみさんの食卓
    おとみさんの食卓
    2022/01/06 16:10
    揚げない*かぼちゃコロッケ
    おもてなし料理としてつくりましたー!
    人気も高く、自慢気に出せました笑
    家でも人気だったので、また作りたいです(^^)
  • 嶺華
    嶺華
    2021/10/30 19:40
    揚げない*かぼちゃコロッケ
    ジャガイモもあわせると、少しあっさり目
    になりますね。トースターないので、コロコロ転がして焼きましたが、焼き色に偏りが...でも美味しくいただきました。
  • 隣のもっちゃん
    隣のもっちゃん
    2021/02/08 14:45
    揚げない*かぼちゃコロッケ
    とても美味しくできました!
    またリピートさせていただきます♪
  • 城主
    城主
    2020/12/21 23:26
    揚げない*かぼちゃコロッケ
    美味しくできました!

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