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揚げない*かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料/約12コ人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げない*かぼちゃコロッケ
  • 300円前後

揚げないので油っこくなくあっさり♪離乳食にもおすすめです。

作り方

  • 1

    かぼちゃとじゃがいもは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをして4〜5分加熱する。熱いうちに潰す。

  • 2

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをし、レンジで2分加熱する。冷ましておく。

  • 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、パン粉を入れてこんがりきつね色になるまで弱火で炒める。

  • 4

    ①②塩を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。

  • 5

    ④を豆乳にくぐらせて炒めたパン粉をまぶしつける。

  • 6

    トースターで2〜3分カリッと焼けば出来上がり♪

きっかけ

息子の離乳食用に。

おいしくなるコツ

チーズを加えてもおいしいです。

レシピID: 1440008669

公開日:2014.03.09

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2019.07.19

    揚げなくてもこんなに美味しく出来上がるなんて驚きました!あと、手順の簡単さにリピ決定です!素敵なレシピをありがとうございます!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.05.12

    揚げない!って発想がなかったので、ビックリでしたが美味しかったです!
    少し先にフライパンでパン粉を炒めて色付けをしてみました☆

    きれいなきつね色でとってもおいしそう♪レポありがとうございます(^.^)

    お返事を見る

  • 2019.04.26

    大人でも美味しく頂きました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.02.25

    ヘルシーで美味しかったです♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
かぼちゃコロッケ

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