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どんな味付けでもおいしい牛肉は使う部位によってもいろいろな料理を楽しめますね!節約したい時は薄切り肉やこま切れ肉を、おもてなしには塊肉を使うなど同じ牛肉でもアレンジはたくさんありますね。旨味のある牛肉はごはんもすすみ、おつまみにもなる料理がたくさんありますね。
おもてなしにもおすすめのローストビーフです!赤ワインソースでいただきましょう。下味をつけた牛肉を焼いたら煮汁を入れて少し煮込み、後は余熱で仕上げます。その間に他のおかずを作れますよ。副菜はマカロニも入ったかぼちゃグラタンにしましょう。こんがりした焼き目が食欲をそそりますね。スープは具だくさんのクラムチャウダーにしましょう。いろいろな野菜を入れると野菜の甘味が出ておいしいですよ。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく