(3ページ目) 破竹のレシピ・作り方 総合情報
破竹のレシピ一覧 529品
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15分で！破竹穂先メンマ風 破竹の穂先、ごま油、鷹の爪(輪切り)、☆鶏がらスープ顆粒、☆酒,白だし、☆みりん、☆白だし、☆コチジャン by 星うさぎ -
破竹の煮物・おかかまぶし♬ 破竹（下茹でしたもの）、★砂糖、★濃口醤油、★みりん、★酒、かつお節 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
ウスイエンドウと破竹の卵とじ 破竹、ウスイエンドウ、○水、○ほんだし、○酒、みりん、醤油、○砂糖、卵 by mayu..12つくったよ 1
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ほうれん草と破竹のお浸し ほうれん草、塩（茹で用）、破竹、醤油、鰹節（小パック） by １つ☆ -
破竹の筍ご飯 破竹、板昆布、人参、しめじ（カット）、さつま揚げ、鶏ひき肉、米、もち米、水、☆水、☆醤油、☆みりん、☆白だし、オリーブ油 by hirohyt102つくったよ 2 -
はちくと山椒の実の煮物 はちく、○水、○白だし、○ほんだし、○山椒の実、○だし醤油、木の芽 by mayu..12 -
たけのこと豚肉の中華炒め 筍（破竹）、ピーマン、人参、豚肉（生姜焼き用）、★生姜、★醤油、★料理酒、★片栗粉、ごま油、中華だしの素、塩こしょう、オイスターソース by おこのみっちゃんつくったよ 1 -
破竹と油揚げの煮物 破竹、油揚げ、出汁、砂糖、醤油 by you花凛 -
破竹の唐揚げ はちく、唐揚げ粉、水、片栗粉 by シフト6522 -
破竹とツナの玉子炒め 破竹(茹で)、ツナ缶、大葉、卵、オリーブオイル、◯、醤油、塩・胡椒 by hime-tarakoつくったよ 1 -
破竹といんげん炒め 破竹(茹で)、いんげん(すじなし)、オリーブオイル、麺つゆ by hime-tarako -
破竹オリーブオイルソテー 破竹(茹で)、オリーブオイル、塩・胡椒 by hime-tarako -
破竹の粒マスタードマヨ和え 茹でた破竹、ごま油、ガーリックソルト、マヨネーズ、粒マスタード by ボンド子 -
破竹とワカメの甘醤油炒め 破竹(茹で)、ワカメ(もどし)、油、◯、伊賀越 つゆ(4倍希釈)、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarako -
破竹と豚肉のごま油炒め 破竹 (又は、筍でも…)、豚肉バラ、ごま油、塩コショー、めんつゆ、ブラックペッパー、ピーマン by k.y.s0221 -
はちくとちくわの中華風おつまみ はちくの水煮、ちくわ、ごま油、★水、★ウェイパー、★砂糖、★醤油、★みりん、食べるらー油 by 893toshi -
破竹のピリ辛中華 ゆでた破竹、ごま油、☆みりん、☆醤油、☆塩、☆ラー油、☆ゴマ by ぬー0568つくったよ 2 -
破竹たっぷり 青椒肉絲 チンジャオロースー 豚バラスライス、★酒、醤油、生姜すりおろし、破竹、(茹で済)、ピーマン、◎鶏ガラスープの素、◎オイスターソース、酒、醤油、◎砂糖、片栗粉 by １つ☆ -
我ながらコレは旨い！干した淡竹(ハチク)のメンマ 干した淡竹(はちく)、ゴマ油、◎ウェイパー、◎酒、◎みりん、◎醤油、水 by れんげグミつくったよ 1 -
油揚げと淡竹の煮物 はちく、油揚げ、だしの素、青物（今回スナップエンドウ）なくてもOK by iihi009 -
固い【淡竹 はちく】攻略 下準備 法 淡竹、米の磨ぎ汁 by oOps!つくったよ 2 -
じゃがいもとカニカマ、破竹の煮物 じゃがいも、カニカマ、破竹（茹でたもの）、水、蕎麦つゆ、生姜チューブ、ごま油 by ボンド子 -
ピリリと辛い♪破竹の☆ゆず胡椒和え 破竹の穂先部分、柚子胡椒、醤油、かつお節 by まめもにおつくったよ 2 -
破竹とちくわ炊き込みご飯 破竹の佃煮(冷凍)、ちくわ、エリンギ、米、◯、酒、醤油、◯(2)、水、◯(3)、オリーブオイル by hime-tarako -
糖質制限にも★ピーマンと破竹のタイ風炒め 破竹（根元の固い部分）、ピーマン、ツナ缶（オイル漬け）、ナンプラー、シーズニングソース、粗挽き黒こしょう by みー5548つくったよ 1 -
破竹の煮物 破竹（灰汁抜く済）、人参、さつま揚げ、干し椎茸(小)、サラダ油、○醤油、○砂糖、○味醂、○ほんだし、○水 by マリン77597 -
破竹とベーコンのチャーハン ごはん、卵、茹でた破竹、厚切りベーコン、ごま油、塩、胡椒、醤油 by ボンド子 -
簡単。破竹たけのこ煮 たけのこ（破竹）、酒、市販のかつおだしの粉末、しょう油、かつおぶし by mohuri86 -
破竹と牛肉の甘辛炒め 破竹、牛バラ肉、ごま油、焼肉のたれ、豆板醤、白ごま by ぴっぴ2039 -
破竹の佃煮♪ 破竹（下茹でしたもの）、★砂糖、★みりん、★醤油、★白だし、★玄米黒酢、★和風かつおだし（顆粒）、花かつお by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
くき部分を使って、破竹と豚肉の甘辛煮♪ 破竹下の部分、豚バラ肉、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆水、ごま油 by さとママ3645 -
■20分で..破竹とエンドウ豆とツナ缶のカレー 破竹、エンドウ豆、ツナ缶、あれば..ローリエ、しょうがのみじん切り、水、市販のカレールー、☆飾り用～茹で卵・ソーセージ、☆飾り用～バター by 星うさぎ -
破竹とえのき茸のコンソメスープ 破竹（柔らかいもの）、＊＊＊、えのき茸、水、＊＊＊、★コンソメ（顆粒）、★味塩こしょう（荒挽き黒こしょう) by ぷ〜みぃまま♪ -
破竹とレタスの和風ドレッシングサラダ 茹でた破竹、レタス、スナップえんどう、★すりゴマ、★ポン酢、★レモン汁、★オリーブ油 by ボンド子 -
破竹と豆腐のめんつゆ煮 絹豆腐、茹でた破竹、水、めんつゆ、生姜汁、ゴマ油 by ボンド子 -
イカ入りさつま揚げとしめじ、破竹の炒め物 茹でた破竹、イカ入りさつま揚げ、しめじ、オリーブ油、めんつゆ by ボンド子 -
破竹と糸こんにゃくの炒めもの 下茹でした破竹、糸こんにゃく、ごま油、焼肉のたれ、白ごま、鰹節 by ボンド子 -
あごだしで キャベツと破竹と豆腐のお味噌汁 キャベツ、破竹（下茹でしたもの）、水、焼きあごだし、＊＊＊、豆腐、＊＊＊、液味噌（料亭の味） by ぷ〜みぃまま♪ -
破竹とエリンギのお吸い物 破竹、＊＊＊、エリンギ、水、＊＊＊、★薄口醤油、★白だし by ぷ〜みぃまま♪ -
6月が旬の《破竹を下茹で》 破竹、糠（破竹が新鮮なら不要） by 好き嫌い大王の料理番 -
破竹とさつま揚げの煮物 破竹、さつま揚げ、人参、ちくわ、干し椎茸(小)、○だし汁、○醤油、○みりん、○砂糖 by hirohyt102つくったよ 1 -
今が旬の破竹を、糠漬けに！ 灰汁抜きした破竹の下の部分、塩 by ケミジプ -
破竹ごはん 破竹(茹で)、人参、うすあげ、米、◯、酒、醤油、ほんだし、◯(2)、水 by hime-tarako -
破竹オリーブオイル酢和え 破竹(茹で)、大葉、◯、オリーブオイル、らっきょう酢(市販)、塩・胡椒 by hime-tarako -
破竹ツナマヨ和え 破竹(茹で)、◯、ツナ缶、マヨネーズ、塩・胡椒 by hime-tarako -
＊破竹のそぼろ煮＊コチュジャン入り 破竹（筍でも）、豚挽き肉、★水、★醤油、★砂糖、★酒、コチュジャン by mama^^papaつくったよ 1 -
破竹の味噌汁 破竹(茹で・穂先)、わかめ(もどし)、うす揚げ、◯、水、ほんだし、味噌 by hime-tarako -
破竹とごぼ天の丼 破竹(茹で)、ごぼ天、うす揚げ、卵、ごはん、◯、水、ほんだし、みりん、醤油、砂糖 by hime-tarako -
破竹の鶏そぼろ煮 破竹、鶏ひき肉、出汁、醤油、砂糖、みりん、水溶き片栗粉、ごま油 by you花凛 -
破竹とジャコと山椒煮 破竹、ジャコ、山椒の実、○酒、○醤油、○みりん、○ほんだし by mayu..12
