破竹オリーブオイル酢和え レシピ・作り方

破竹オリーブオイル酢和え
  • 約10分
  • 300円前後
hime-tarako
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ヘルシーで体に優しい一品です。

材料(3人分)

  • 破竹(茹で) 120グラム
  • 大葉 8枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • らっきょう酢(市販) 大さじ2
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 破竹を5ミリ幅に切る。
    ※レシピ【破竹の下茹で】参照。
  2. 2 ボールに◯を入れ混ぜ合わせる。
  3. 3 2.に1.と手でちぎった大葉を入れ和え出来上がり。

きっかけ

もう一品に。

おいしくなるコツ

できるだけ食べる直前に和えます。

  • レシピID:1290007105
  • 公開日:2012/06/18
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カテゴリ
たけのこ
料理名
破竹オリーブオイル酢和え
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