破竹の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（適当な人分）
作り方
- 1 破竹を食べ易い大きさに切る
- 2 フライパンに鶏ひき肉、ごま油、砂糖、醤油、みりんを入れ菜箸でよく混ぜる
- 3 火をつけ鶏ひき肉を練らないように混ぜてポロポロになってきたら破竹、出汁を入れる
- 4 破竹に火が通ったら一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉を入れよく混ぜる
- 5 火をつけて2分混ぜながら煮たら出来上がり
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