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ときどき無性に食べたくなる和食。本日ご紹介する「豚肉と大根の煮物」は、シンプルな味付けですが、ご飯に合うのはもちろん、どこかホッとできる一品になっています。また、お肉と一緒に煮ることでボリューム感も出て、育ち盛りのお子様でも満足感を感じられる献立です!!
こちらでご紹介する豚肉と大根の煮物は、とっても簡単♪材料を全て炊飯器に入れたら、スイッチを押すだけで完成します!豚肉はブロック肉を買ってきて自分で切ると、大きさの調整もできるので◎!大きめに切れば食べごたえのあう献立になります! 副菜には柿と小松菜の白和えを作りましょう。柿、しめじ、れんこんなど、この時期に美味しい食材もたっぷり使っています! 汁物にはわかめ、ねぎ、なめこのみそ汁を。
豚肉と大根の煮物は、圧力鍋を使って煮ることでほろほろ&とろとろの仕上がりに!大根を一度下茹でしてから煮込むことがポイントです!盛りつけたときに青身(万能ねぎやほうれん草など)を添えてあげると色味が増えて◎!! 副菜には春菊のゆずゴマ和えを。ゆずマーマレードを使うことで簡単にゆず風味のごま和えが完成します!手に入ればもちろん生のゆずの皮や果汁を使っても良いでしょう。 汁物には長芋のみそ汁を作ります。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ