いしる×カツオ節 旨みがスゴイ！鶏唐揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
にゃんざぶろう先生
今回はどんなビールとも相性が良い、奥深い旨みがきいた鶏のから揚げをご紹介。いしるとかつお節の旨み成分を存分に生かした味わい豊かな唐揚げをお楽しみください。
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、ボールに入れて、Aを入れてよく揉み込む。
- 2 １にかつお節を加えて全体を混ぜ合わせ、片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。
- 3 揚げ油を170℃に熱し、２を入れて６～７分ほど揚げる。中まで火が通ったら、油切りをして、器に盛って完成。
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